Pakastekuivaus

Pakastekuivaus on hellä menetelmä, jolla säilytetään tuotteiden tärkeimmät ominaisuudet.

Pakastekuivaus eli kylmäkuivaus on vanha säilöntämenetelmä. Siinä jäädytetään esim. marjat ja kuivataan ne haihduttamalla neste pois. Pakastekuivaus säilyttää marjojen maun, tuoksun ja vitamiinipitoisuudet ilman lisä- ja säilöntäaineita. Pakastekuivauksen ansiosta maut syvenevät ja tulevat täyteläisimmiksi. Maut säilyvät aitoina ja luonnollisina, mikään tuoreen marjan ominaisuus ei poistu. Kylmäkuivaus myös takaa marjojen hyvän säilyvyyden.

Real Berry pakastekuivatut marjat ovat suomalaista superfoodia parhaimmillaan!